يوجد الحمض في الغذاء مثل الليمون والبرتقال اللذين يحتويان على حمض ...............؟
يوجد حمض الستريك طبيعيًا في بعض الفواكه الحمضية، مثل الليمون والبرتقال، وهو المسؤول عن الطعم الحامض المميز لها. ويُستخدم أيضًا في صناعة الأغذية والمشروبات للمساعدة في حفظها وإضافة النكهة. لذلك، عند السؤال عن الحمض الموجود في الليمون والبرتقال، تكون الإجابة: حمض الستريك.
يوجد الحمض في الغذاء مثل الليمون والبرتقال اللذين يحتويان على حمض ...............؟
الاجابة هي:
حمض السيتريك.